ÜÇ KAT TAT
Bu tatlıyı ablam arkadaşlarım için yaptı ve özellikle o gün, bu tatlıyı yiyip bayılanlar için tarifini yazıyorum. Yalnız resmini çekemedim. Yine yaparsak çekip ekleyeceğim. Tatlımız...
Asma yaprakları buzlukta!
Pazarda veya ara sokaklarda taze asma yaprağı satıldığını görürseniz kaçırmayın alın. Onları hafif kaynamış suda sarattıktan sonra derin dondurucuya kaldırabilirsiniz. Böylece asma yaprağı bulunması zor...
Yaz domatesini nasıl saklayalım?
Domates şimdi tam kıvamında pazardan alacağınız 5 kg veya ihtiyacınız kadar domatesi kabuklarını soyup, ufak ufak doğradıktan sonra buzdolabı poşetleri ile derin dondurucuya kaldırıp, kışın...
KIŞ HAZIRLIKLARI
Haziran-Temmuz-Ağustos aylarını kış hazırlıkları ile geçirirseniz- ya da geçirebilirseniz diyelim - kışın bir miktar da olsa, daha doğal beslenmiş ve ailenizi de beslemiş olursunuz... Şehirde...
MENÜ ÖRNEĞİ - 3
Bu menüyü yazın ve açık havada bahçede ağarladığımız arkadaşlarımıza hazırladık. DOMATES SOSLU PATLICAN BİBER KIZARTMASI REYHAN VE TAZE SOĞANLI ÇOBAN SALATA KÖZ BİBER SALATASI KABAKLI MEZE BARBUNYA PİLAKİ MANGALDA IZGARA...
ALT ÜST BÖREĞİ
Çayın yanına çabuk ve kolay yapabileceğiniz tuzlu bir hamur işi aradığınızda kullanabileceğiniz bir tarif veriyorum. İsterseniz ıspanaklı, isterseniz kıymalı iç kullanabilirsiniz. Ispanaklı olursa daha hafif...
KARIŞIK TURŞU
Bizim acele turşumuza karşılık olarak annem, anneannesinin nasıl turşu yaptığını anlattı. Miktarlarını hatırladığı kadarıyla söyledi. Malzemeler: 2 kg. yeşil domates 1 kg. salatalık 1/2 kg sivri biber 1 kg...
Ramazan Pidelerini Atmayın
Ramazan'da olur da artmış ve bayatlamış pideniz kalırsa, sakın atmayın. Ufak ufak doğrayıp buzluğa kaldırın. Pide yemeği özlediğimizde pideli kebap yapacağız. Süper olacak:) Tarifi daha...
